MORAITIS ESTATE Assyrtiko, weiss, g.g.A., organic, 750ml

Artikelnummer: 001149
GTIN: 5201250565089
Kategorie: WEISSWEINE

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Beschreibung
Bewertungen

Moraitis Estate Assyrtiko BIO – Mineralität vom Sarakiniko

Trockener Weißwein | P.G.I. Kykladen | Aus kontrolliert biologischem Anbau

Ein charakterstarker Assyrtiko aus exklusiver Lage. Dieser reinsortige Assyrtiko stammt vom Sarakiniko-Weinberg auf Paros. Der ton- und kalksteinhaltige Boden mit seinem eisenreichen Gestein verleiht den Trauben ein unverwechselbares mineralisches Profil. Mit einer streng limitierten Produktion von nur 6.000 Flaschen ist dieser Wein ein Ausdruck höchster Sorgfalt und Qualität.

Terroir & Herstellung: Gewachsen auf eisenreichem Untergrund, wird dieser Wein zu 100% von Hand geerntet. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm Struktur und Tiefe.
Sensorik: In der Nase dominieren frische Zitrusaromen gepaart mit dem Duft mineralischer Erze. Am Gaumen besticht er durch eine intensive Säure und ein leicht salziges Gefühl im Nachgeschmack – typisch für die Nähe zum Meer.
Speiseempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Schalentieren und der asiatischen Küche.
Trinktemperatur: Ideal bei 8°–10°C.

Produktdetails:

Weingut: Moraitis (Insel Paros)
Rebsorte: 100% Assyrtiko
Lage: Sarakiniko
Alkohol: 12,7 % vol.
Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Alkoholgehalt liegt bei 13-14%
enthält Sulfite

Nährwertdeklaration (pro 100 ml)

Nährwert	Angabe pro 100 ml
Energie (Brennwert)	301 kJ / 72 kcal (bei 13% Vol.) bis 324 kJ / 78 kcal (bei 14% Vol.)
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	< 0,5 g
davon Zucker	< 0,5 g (trocken ausgebaut / ca. 1,5 g/l Restzucker)
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Zutatenverzeichnis & Allergene

Zutaten: Trauben (100% Assyrtiko aus kontrolliert biologischem Anbau), Säureregulator (z. B. Weinsäure), Stabilisatoren (z. B. Carboxymethylcellulose), Verpackungsgas (Stickstoff/Kohlendioxid).

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